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1、提高水质
水的硬度越高,清洁剂的用量越大。且水垢会沉积在清洗系统、喷淋加热器、水缸甚至餐具上。为了减少消耗清洁剂并延长设备的使用寿命和餐具清洗干净,建议使用水处理设备。
2、餐具预处理
餐具越脏,消毒的清洁剂用的越多。建议对餐具进行预处理,减少食物残渣进入洗碗机。
客户购买洗碗机必须了解的事项:
在洗涤总量已经确定的情况下: 选择大的洗碗碟机—— 开机时间短,劳动难度低,餐具清洗量周转快,单位实践内耗能量低。
许多人认为机 器洗碗不仅不能将碗洗干净，而且相比较手洗来说用电用水量更大。但事实上，使用洗碗机比人工手洗更省水。经过实验验证，洗碗机清洗一次的耗水量在 10～13升，耗电量在1度左右，比比起手洗来说耗水量减少了许多，并且更为省时省力。洗碗机配备的除菌功能和自动烘干功能，更是人工手洗无法实现的。
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金属清洗剂选择水基型还是溶剂型呢？
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